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94点
豚骨煮干[ラーメン/その他]
豚骨醤油 三輪（埼玉県さいたま市桜区）やまんば

「豚骨煮干」@豚骨醤油 三輪の写真豚骨醤油三輪
豚骨煮干 230g

豚骨の濃厚さと煮干しの旨味が見事に調和した凄まじい一杯

固茹でのザックリ細麺は噛むと弾力強めで歯ごたえが楽しい食感

スープとの相性もばっちりで、パツパツ感が麺の風味を引き立てています

舌の上で躍動感を感じる、まるで生きた麺

今日も美味すぎました！

前回頂いた豚骨煮干があまりにも美味しかったのでリピりましたが、ツレの豚骨醤油をひと口貰いましたが、これまた超激ウマでした！
また来週行く約束したのは言うまでもありません！

#豚骨醤油三輪
#豚骨煮干
#酢入れますか

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 5件

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