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車で行ったが、通りに面しているのに本当に分かりづらい。しかも駐車場激狭です。でも、店の中は小綺麗です。主はカウンターですが、小上がり１卓がかわいくあります。テレビや雑誌類が一切無いのが、ポリシーを想像させます。肝心の味ですが、完全手打ちと思われる極太麺はメニューにも書いてあるように、本当に１０分以上かけて丹念に茹で上げます。コシがさすがにあってこれは良いです。つけ汁はＲＤＢにあるように、濃厚さはゼロです。かつお風味の薄醤油を飲んでいるよう。想像の範疇でしたが、二郎、家系ユーザーには、相当物足りない味でしょう。（そういえば先週ワシャモノタリンという馬が走っていたな、とふと思い出しました）この麺こそ、濃厚汁にピッタリなのではと素人ながらに思いました。
並ぶの大介
Paul
孤独のグルメ
しかも駐車場激狭です。
でも、店の中は小綺麗です。
主はカウンターですが、小上がり１卓がかわいくあります。
テレビや雑誌類が一切無いのが、ポリシーを想像させます。
肝心の味ですが、
完全手打ちと思われる極太麺はメニューにも書いてあるように、本当に１０分以上かけて丹念に茹で上げます。
コシがさすがにあってこれは良いです。
つけ汁はＲＤＢにあるように、濃厚さはゼロです。
かつお風味の薄醤油を飲んでいるよう。
想像の範疇でしたが、二郎、家系ユーザーには、相当物足りない味でしょう。（そういえば先週ワシャモノタリンという馬が走っていたな、とふと思い出しました）
この麺こそ、濃厚汁にピッタリなのではと素人ながらに思いました。