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「中華せいろ、特盛」@銀座 いし井 下北沢店の写真11月22日水曜日、午後4時過ぎに訪問。
明日祭日で休みだが、その前に午後だけおサボり。

歌たいたくなったので、週初めに届けた。
渋谷のカラオケ館が高くなったので、下北沢に。
ここの2軒だけ、安いのである。
時間当たり半額、くらい。
というか、他が7月に値上げした。
それを知ってか、部屋はだんだんと埋まっていった。
DAMAIで3時間歌って、何か食べようかと。

さて、下北沢、ラー不毛地帯などと呼んでいた。
が、ちょっと前に活況を呈するというくらい、お店が増えた。
が、3時過ぎ、これというお店は昼休み。
さらに、水曜は休みという店がそこそこ。
なおちゃん、ラーメン花月などは、休みなのか、閉店なのか?
わからないくらいのお店の締め方。

そうなると、そると?
が、その手前にある、こちらに入ってしまった?
この店の上も中華料理屋、町中華?
そっちにも、麺があったが、あんまり安くもない。

ということで、こちらに。
デフォは、せいろ、中華そば。
後者は温麺である。
こちらは、4年ぶりなんだと。
大盛、特盛とあるが、特盛にした、250円アップである。
つけ麺も1000円超えるのが珍しくなくなった。
まぁ、毎日食らうわけではないので、いいかなと?

先客がひとり、あとからひとり。
こんな時間なので、まぁ、こんなもん。
スタッフは、男性2人。
銀座と名の付く屋号、他に支店などはあるのだろうか?
銀座に本体があるのだろうか?

あんまり、活気を感じない店内。
内装は、キレイなままなのだが。
そういや、8年前に最初に来ている。
随分とやっているのだなと、その割には中は汚くない。
が、なんとなくさみしい店内。
BGMのラジオや、音楽、TVなどがないので、静か?というのも。

7,8分くらいで出てきた。
特盛なので、汁が足りなかったらおかわりできると。
そういや、前食らったときもそんなこといわれたなと。
麺には、ゆず、味付けサイズの海苔が1枚。
汁は、あぁまたおま系なんだと、改めて。
麺の感じ、店内の感じだと、淡麗系にも思える。
黒いお汁が出て来ると思っていた。

汁には、何も入ってないように見える。
が、中を探ると、お肉が2枚、メンマが数個。
どちらも、そこそこ存在感がある。

出すときに、そういう絵にすればと思うのだが。
汁に、お肉、メンマが見えるように。
それと、特盛の麺。
丼が、デフォと同じものなので、詰めて載せている。
そうなると、麺がくっつきやすくなる?
食べているうちに、麺がくっついていた。
そうなると、味も悪くなるところである。
が、値段のとおりに、麺などは、なかなかいいものなのだ。
これ、くっつかないで、盛ることはできるのでは?
そういう店に、数多出会っている。
むしろ、くっついているほうがあまりない。

丼でかくすれば?大盛なんて、そんなに出ないだろうと。
それと、作業自体?
出て来るものは、かなりいいもの。
それに見合う作業技術?
そんなのが、なんとなく活気?というものか?

ゆずは、先に出来るだけ絞る。
汁にも入れる、麺にも入れる。
で、最終的に、つけ汁にいれて、食べてしまった。
汁のおかわり?必要なかった?
多い汁量ではないが、十分に足りた。

麺は、水分量が多いタイプ?
つるっと食べられる、なので淡麗系の黒い汁をイメージ。
キレのある汁もイメージできる。
が、こちらはまたおまである。
このお汁は、甘いが甘すぎない、しょっぱさも適度。
なんか、バランスがいいような気がする。
濃さもある、粘りはない。
どんな汁にも合わせやすい麺である。
なので、問題なくおいしい。
どう作ろうと?までは言わないが。

お肉も、厚みがある、煮豚?
ロース部分が主で、成型しているかは?
脂分も適当で、無理のない甘さ。
麺のおかずでも、かなりいい。
メンマは、ちょっと厚みがある。
が、熱さはないので、食べやすく、味わいやすい。

卓上に、黒い調味料がある。
醤油ではない、汁が薄くなったら、足すもの?
温麺に向けてのものだろう。
あと、黒胡椒?もある。
この黒胡椒?ちょっと、容器が湿っぽいというか?
手入れ?
胡椒は特に影響なく、効いていた。
さて、卓上の追加汁、タレ。
これで、麺を食らってみた。
カエシ、のような丸い味がする。
これが、なんとなく、この麺にも合う。
これで、少し食らってみたり。

ということで、汁は足りる。
最後の1回分で、流し込んだ。
麺は、特盛?とも思える?
が、量は十分だった、これくらいの量食べたかった。

ヒトカラ、下北沢だと、引き出しが多くないなと。

備忘。
今朝は、3時半過ぎに起きた。
凄く寒くなってはいない。
ただ、ぬくぬくと眠れてしまう。
布団はまだ、でかいのを掛けていない。
4時過ぎに、朝ランへ、いつもの平日の距離。
月曜は、草臥れていて?いつもの半分。
昨日、今日は、いつもの距離を敢行。
朝は、10度以下、なので寒い。
防寒帽を昨日から使うと、コレが効いている。

最近、井の頭線が遅れないので、空いている東横線。
朝は、仕事場で、ひとりのんびりと。

午後は、予定通り、さらっと脱出。

12時40分過ぎには、下北沢のカラオケ館に着いていた。
DAMAIの部屋が取れたので、Airとか言わなかった。
先週後半、突然現れた新曲BiriBiriはまだ入ってない。
で、今回、花嵐歌うの忘れてたなと。
日曜に、花嵐ツアーに行くというのに!!
惡の華を使わないで済んだじゃんと。
ちょっと、時間がないとややあせった?
収まったけど。
今回、まぁまぁ声が出た。
こちらは、部屋がずいぶんと埋まっていようで、歌声も聴こえてきた。
そうなると、こっちも燃えたりして?

食らい終わって、新百合で途中下車。
アルミ箔、45リットル袋、紅茶がない。
なので、それらをイオンで買った。
いつもと同じ電車で、帰ってきた。

で、今回のヒトカラ、DAMAI3時間、セトリ↓
勇者/ YOASOBI
花/ 藤井 風
アイドル/ YOASOBI
惡の華-春日高男-/ 宇宙人(の子)
クラクラ/ Ado
Workin' Hard/ 藤井 風
セブンティーン/ YOASOBI
硝子窓/ King Gnu
Super Ball/ TOMOO
Seven/ JUNG KOOK feat.Latto
祝福/ YOASOBI
COLORS/ TENDRE
Season/ iri
Nagisa/ imase
花になって/ 緑黄色社会
生命体/ 星野 源
マーメイド/ 水曜日のカンパネラ
地球儀/ 米津玄師
Cruel Summer / Taylor Swift
Calm Down/ Rema&Selena Gomez
Dance The Night/ Dua Lipa
ファイトソング/ Eve
サマータイムシンデレラ/ 緑黄色社会
ガーデン/ 藤井 風
唱/ Ado
トドメの一撃 / Vaundy feat. Cory Wong
ETA/ NewJeans
SPECIALZ/ King Gnu
Cupid/ FIFTY FIFTY
LADY/ 米津玄師
Flowers/ Miley Cyrus
月を見ていた/ 米津玄師
Kill Bill/ Sza
KICK BACK/ 米津玄師
ミスター/ YOASOBI
冒険録/ Eve
DIGNITY/ Ado
Mainstream/ BE:FIRST
聖徳太子/ 水曜日のカンパネラ
幸せのまわり道/ Bialystocks
Snooze / Sza
カーニバル/ Vaundy
Suoer Shy/ NewJeans
青のすみか/ キタニタツヤ
With/ 幾田りら
I say bye/ imase

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