11月22日 19時5分『天翔』さんに行って参りました！！

前回が鶏中華そばでしたので、今回は鶏そば（濃厚鶏白湯スープ）をいただきます！！

お客さんは3名。
まだ、カウンターに余裕ありです。
その後に、一人追加です。

麺は固めで注文です。

5分ほどで、着丼です。

スープから頂きます。

おっ、鶏白湯のこいめのスープが美味いなー。
ただ、そんなにしつこくはないので丁度いい感じ。
なので、飲めます〜
気を抜くと博多らーめん😳😳😳

続いて麺を頂きます。
中太平打ち系のストレート麺です。
固めを依頼しましたが、特に固めではないかな、、残念😢。

スープが濃いめなので、ほどよく麺を絡めてくれます。
この麺も悪くないですが、博多ラーメンのような細麺の方があうと思います。

続いてチャーシュー。めちゃくちゃ美味いです。
穂先メンマも、ほんと美味いし量が多いので満足です。
卵が半熟固めで、燻製タイプ。これも旨い。
このお店、絶対全のせがおすすめです。
ノリはおまけですねー

今回替え玉を2回してます。
理由は、多分替え玉の量が少ないです。
博多のように、1人前ではなく、多分半分かな、、残念。。
なので、2回お代わりです。

替え玉も固めでお願いしてますが、替え玉ちゃんと固めになっていました。良かったです。やっぱり、固めがうまいですねー。

ただ、カエシがないので、２回目の時は、スープかわ薄くなってしまう、、、替え玉に、カエシをかけて貰いたいです。。

あと、味変出来るように、ニンニクと紅生姜を置いててください。

スープをほぼ飲み切りましたが、スープがザラザラしているのが、嫌でしたね。。。多分、鶏の骨のザラザラですね。。
是非、スープの🦴を越してもらいたい。

非常にクオリティの高いラーメンで、ほぼ満足です。

ご馳走様でした！！