Item: 豚骨醤油 三輪
Rating: 94
Author: やまんば

94点

豚骨醤油三輪
豚骨醤油230g

これは美味い！

印象的なトッピングの白髪ネギの風味がとても良く、絶妙な味わいは口に運ぶたびにその香りが感じられ、食欲を刺激します。

スープは豚骨のコクがしっかり感じられ醤油の風味が絶妙に調和し、
スープは豚骨のコクがしっかりと感じられつつも、キリッとした醤油の風味が織り交ぜられており一口ごとに満足感が広がります。
醤油の絶妙な使い方が、スープ全体に深みを与えている印象です。

麺は程よいコシがあり、スープとの相性が抜群でした。

家系とは違った独自の特徴があり、
食べるたびに新しい発見がある素晴らしいラーメン！

そして、ホロホロチャーシューはまさに中村屋さんのチャーシュー。味染みも抜群！

上質な海苔の香りもいい！

卓上のアイテムの味変もナイスです！

全体的に、家系ラーメンとは一線を画す独自の特徴があり、食べ手を引き込む美味しい一杯でした。

これは長い付き合いになるなと思わせる一杯！

ごちそうさまでした！

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