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「ネギらーめん 中盛」@ラーメンショップ 川崎水沢店の写真平日13時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで3分足らずと、店内結構稼働してるにも関わらず、とても早かった!
店内はカウンター16席くらいと奥にテーブルが4つほどありなかなかのキャパです。

コールは濃いめ脂多め。濃いめだったかな?なかったかも。
スープから頂く。美味い!コクとがあり、しょっぱさと、あっさりが不思議だが共存している。背脂多めにしてよかった。甘みが加わり、中毒さが増す。これが不思議の正体かも。

麺はシンプルな中太のちぢれ麺。麺自体にそこまでの個性がないがそれがこのスープには合う。

ネギがやっぱりラーショの醍醐味。辛くなくてシャキシャキアクセントかグッド。らーめんと非常に相性が良い!

そんなに特別なラーメンではないが、なんかすぐ行きたくなるそんならーめんに出逢えました。
美味しかった!ご馳走様でした!

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