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11/26 11:40訪問数年前に食べて好きだった限定💡久々に食べたらかなり仕様が変わっていました😓煮干し豚骨醤油味に変わりはないのですが前はもっと煮干しが前面に出たような🤔今回のはほんのり煮干しが香るかな？という感じで若干甘さがある燕三条系に近い感じでした。麺も山岡家デフォの中太麺だったのがより細い細麺に近い太さの麺に変更されてました。なんと言うかパンチもなくかと言って上品でもなく特徴のない山岡家らしからぬ一杯でした。そして以前のプレ醤の方が好みでした🥲ご馳走様でした。
イェーイKEIショップ
LIE LIE LIE
村八分
へたれ侍
kaz-namisyusa
数年前に食べて好きだった限定💡
久々に食べたらかなり仕様が変わっていました😓
煮干し豚骨醤油味に変わりはないのですが前はもっと煮干しが前面に出たような🤔
今回のはほんのり煮干しが香るかな？という感じで若干甘さがある燕三条系に近い感じでした。
麺も山岡家デフォの中太麺だったのがより細い細麺に近い太さの麺に変更されてました。
なんと言うかパンチもなくかと言って上品でもなく特徴のない山岡家らしからぬ一杯でした。
そして以前のプレ醤の方が好みでした🥲
ご馳走様でした。