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92点
塩らーめん ¥1000[ラーメン/塩]
RAMEN GOSSOU 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「塩らーめん ¥1000」@RAMEN GOSSOU 新橋店の写真RAMENGOSSOU新橋店@新橋

塩らーめん¥1000

11月限定のつけ麺は食べ納めたので今日は塩。
ふわっと帆立香るスープは鶏の旨みもしっかりで厚みがあり濃厚。塩ダレはカドがなくまろやかでツルモチ中太麺との相性も良好。スモーキーチャーシューもしっとり美味しく、時折感じる柚子の風味が爽やかな一杯。

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