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「ラーメン豚2枚半玉子と生卵」@えどもんどの写真えどもんど西日暮里店

ラーメン豚2枚半玉子 980円

生卵 50円

コールは野菜少し増しニンニク脂増し

12:10分頃の到着で並びは12名程

こちらはサクサク人が出て行くので比較的に早いです。

二郎系にしては人気店のようで行列は本家二郎並に並んでます。

まぁラーメンの評価は二郎系が好きか嫌いかで大きく分かれる感じで

二郎や二郎系が好きな方々には評価が高く、家系が好きな方は評価が低いような気がします。

麺量は小のデフォで350gと比較的多い感じですが自分は麺量少なく感じます麺屋HEROでは小を食べるのがやっとなのにここではスープまで飲めるって事は350gないか、麺屋HEROが350g以上あるって事です。


豚が柔らかくて美味しいし麺も比較的固めで食べやすいが野菜はくた野菜です

比較的まろやかなスープがかえしを入れるとキレッキレの攻撃的な味に変身します。具材がしょっぱくなるのを恐れ食べれなくなる可能性があるので最後に試してみました

カエシを入れる事でもう止まらなくなってしまう旨さでした。

残り僅かになったらジャバジャバカエシ入れて味変してね。


YouTuberの絶賛ラーメンでした

https://youtu.be/lSlbNWycvi0?si=03GXx6TOV3IDLi47

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