4/8訪麺🍜

本日のディナーはこちらへ💁‍♂️
以前と比べると営業時間の拡大、Xで混み具合の発信も行っている為、さらに訪問ハードルが下がったので途中下車し訪問。

3〜40分前にXを一度確認してから訪問、お並び12番目に接続。
相変わらずの人気っぷりです。
今日は学生さんが多かったかな🏫... 続きを見る

今月は2回目の訪問
皆並んでるのを見ると若い
51歳の自分から見ると子どもみたいなのばかり
くせになるから食べているラーメンだが
生にんにくも食べられるしね、でも
オヤジには最近脂がきつくなってきたか

自分が二郎系を食べ始めて10年以上経つが
初めて代表待ちなるものを見た
後ろ... 続きを見る

２０時０８分に到着。外待ち７名に接続。食券を買う時にヤサイと脂の選択をします。２０時２６分にカウンターへ昇格。２０時３８分に着丼。
麺はカタメで、１５０gだと少し少なく感じてしまう。出来れば２００gという選択肢があると嬉しい。
スープは乳化していて、カエシも強めです。
アブラはコールすると別皿できます。ヤサイはクタとシャキの中間で、キャベツはほぼ無... 続きを見る

西日暮里駅近くの尾久橋通りにあるお店！
二郎系インスパイアの中では都内屈指の人気を誇っており、連日大行列ができるお店となっています
ラーメン業界最高権威であるTRYラーメン大賞2021でも新店豚骨部門2位を獲得している実力店です（1位ひら井 3位濱野家）

平日夜の訪問で1時間待ちでした
現金のみの食券制です... 続きを見る

大晦日に空いている二郎系を探していると営業しているお店を発見！
それが「えどもんど」さんでした

初めて訪問が大晦日なんて、運命的だと思いながら急いで移動。

夜営業の開店時間5分前に到着。
大晦日だったので、どれだけ並ぶかなと小走りで向かいました。... 続きを見る

1年ぶりの訪問
前回はもう少し食べたいと思ったので450gで
ヤサイとアブラと豚の旨み
コレは( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ
もっと早く行けばよかったと後悔するお店さん

久しぶりの訪問！！
いつも行列の出来ている人気店「えどもんど」へ。
店名はストリートファイターのキャラクター「エドモンド本田」から由来らしい。

平日11:10頃に到着して店外待ち1番手。待つ前に券売機で食券を購入。今回はラーメン350gとうずら、生卵を！！
店内カウンターに昇格してからコール。「野菜、ニンニ... 続きを見る

西日暮里の人気店「えどもんど」の汁なしを堪能してきました！富士丸で修行された店主が提供する二郎系ラーメンは、相変わらずの絶品。
平日19時35分到着で6名の外待ちでしたが、回転が速いおかげで10分ほどで入店できました。
危うくスープ切れになるところでしたが、ぎりぎり間に合ってラッキーでしたね！

店内はカウンター席に案内され、冷... 続きを見る

久しぶりにえどもんど本店に行きました。

以前は、こちらの店、美味しいし仕事が丁寧だけど、なんか真面目過ぎて、オリジナルの富士丸にあるワイルドさがないなあとか思ったものですが、近年の富士丸の全体的な質＆量の低下（店舗によりますが）を見るにつけ、えどもんどの変わらないクオリティに、やはりこちらはいい店だと再認識した次第です。

スープはまっ... 続きを見る

西日暮里駅から徒歩3分程度のこちラ。
大門駅にある「中華そば いづる」のセカンドブランドとして2020年12月にオープン。富士丸インスパイアのラーメンを提供する人気店である。
平日18時半過ぎに着。13番目に接続。25分ほど待ち着席。
前回はコンディション不良で麺を少なめにしてしまったので普通の麺量をオーダー。
【スープ】
やや... 続きを見る