Item: 麺らいけん
Rating: 89
Author: ソニ爺

89点

朝ラーメンがあるとのことで、早朝行ってきました。6人くらい居て、帰るとまた入ってきて、と立地を考えるとなかなかな繁盛ぶり。

寒さもあり温かさが際立ちます。麺を1すすりすると、柔く太く黄色い昔ながらの北海道ラーメンぽいちぢれ麺。あまり好みではない。。。スープを1すすり。。。美味い。純粋な塩ラーメンに深い味わい。炙りチャーシューもしっかり炙ってあり香ばしいのにホロホロ。美味い。

そのうち麺も美味く感じてきました。スープとトッピングが合っている。塩ラーメンとしては稀に見る美味さです。

麺が細みパツパツとか好みだったら90は超えてました。でも美味しいので並ぶの嫌なら朝ラーメン是非是非。