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久々の青森で知人のお店を訪問。昼なら動物系が前面に出たラーメンというところでしたが、飲んだ後の締めラーメンは焼き干しメインでいってみました。煮干しの風合いが鼻から抜ける薬膳スープのような味わいでした。結構飲んだ後なので余計にそう感じたのでしょうか。いずれにしてもあの時間に食べて後悔しない美味しいラーメンでした。
昼なら動物系が前面に出たラーメンというところでしたが、飲んだ後の締めラーメンは焼き干しメインでいってみました。
煮干しの風合いが鼻から抜ける薬膳スープのような味わいでした。結構飲んだ後なので余計にそう感じたのでしょうか。いずれにしてもあの時間に食べて後悔しない美味しいラーメンでした。