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「特製中華そば ¥1,250」@中華そば榮田の写真TRYラーメン大賞2023-2024
新店部門・しょうゆ8位のこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:柏駅 徒歩12分
食べログ:3.60

<状況>
到着:14:10
並び:なし
着丼:14:18

<スープ>
くっきりとしたカエシに
魚介系と動物系のバランスの取れた旨味と
背脂のコクが合わさった味わい。

<麺>
少し硬めなプツプツした歯切れ感で
小麦の風味豊かな全粒粉入りの中細ストレート麺。

<チャーシュー>
肉厚でジューシーな炙り豚バラと豚肩ロース。

<その他トッピング>
味玉、メンマ、海苔、ネギ。

多賀野テイストのじんわり優しい味わいを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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