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【訪問日：１２月３日】当初は地元寄りで腹拵えの予定が空腹感に抗えず、朝ラー営業中の此方を訪問。細かい調整は普段通り、お供は海苔を付けのんびり出来上がりを待ちます。硬めらしい早さで着丼後、早速スープから頂くと豚骨・醤油、双方バランスの取れた味わい。以前の店舗で頂いた時の塩梅は、大昔過ぎて忘れましたが同時に、豚骨がドカッと効いた家系自体も記憶に無いのでこういう作りだったかな…と、沁々感じつつ進行。明日は休みにつき、卓上のニンニクを多めに入れ自分好みに寄せた作りを堪能し、完食としました。どうもご馳走様です。
saima
たこすけ
硬め濃いめ
まこぽん
ぺっぺ
当初は地元寄りで腹拵えの予定が
空腹感に抗えず、朝ラー営業中の此方を訪問。
細かい調整は普段通り、お供は海苔を付け
のんびり出来上がりを待ちます。
硬めらしい早さで着丼後、早速スープから頂くと
豚骨・醤油、双方バランスの取れた味わい。
以前の店舗で頂いた時の塩梅は、大昔過ぎて忘れましたが
同時に、豚骨がドカッと効いた家系自体も記憶に無いので
こういう作りだったかな…と、沁々感じつつ進行。
明日は休みにつき、卓上のニンニクを多めに入れ
自分好みに寄せた作りを堪能し、完食としました。
どうもご馳走様です。