トロトロになるまで煮込んだスープが名物。
豚骨醤油ラーメンの専門店（武蔵家系譜）　

個人的な感想：
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適切な表現では無いかも知れませんが「ドロドロ」スープが飲める豚骨醤油のラーメン店。こってりとした口当たりながらも、後味はすっきりしているスープが堪能できます。

メニュー：
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メインのメニューはラーメンしか無く、食券機で商品（紙）選んでから列に並ぶタイプです。
今回は「醬油（並）」でトッピングは「チャーシュー」をチョイス。
・お好み：全部普通（麺：普通、味：普通、脂：普通）

サービス：
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店員さんの対応は普通に丁寧でした。
・紙ナプキン：未確認
・紙エプロン：未確認

衛生面：
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店内は清掃が行き届いており清潔感がありとても綺麗でした。
・床状態：ほとんど脂っぽさは感じませんでした。
・洗面所：未確認

雰囲気：
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老舗ラーメン店ににありがちな「コワモテ感」はありませんでした。
フロア対応の店員さんはお客さんに対しては親切で、店内はおシャンな感じの作りです。
・座席：カウンター
・客層：男性、女性、ファミリー層が多い印象

駐車場：
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なし
・近隣のコインパーキング利用

残念点：
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サービス、味など残念点はありません。
・強いて言うなら：纏めて麺を茹でているのか提供まで時間要する系でした。

再訪確率：
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神田に用事があった際は順番で再訪すると思います。