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90点
生姜の塩中華ソバ[ラーメン/豚骨]
中華ソバ 素和可（愛知県豊川市）いちひろ

「生姜の塩中華ソバ」@中華ソバ 素和可の写真お休みの日はラーメン🍜

📍➪中華ソバ 素和可

🍜➪生姜の塩中華ソバ
・大盛
・わんたん

今日は長女とデートなのでラーメンを食べました😋
塩ラーメンをリクエストされたので久しぶりに訪問。
実力派の名店、寡黙な店主、クラシカルスタイル。

限定の生姜、ここの生姜はしっかり生姜してるのが印象的。
旨味が広がるうめぇスープにキリッと生姜の風味。
風味というレベルを超えて生姜、これがまたうめぇです🤤
すりおろし生姜のパンチをしっかり感じます。

麺は自家製中細麺、茹で加減がちょうどええです。
メンマは歯ごたえしっかり、かなり好きなやつ❕
そしてわんたんうめぇ…皮モチモチでちゅるちゅる😚
娘はワンタンメン、親子でハマるワンタンクオリティ。
2023年145杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 9件

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