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やっと訪問できました。煮干ラーメン。濃厚味は相当塩辛いと自販機に記載があり、WEBのコメントにも記載があったのでノーマル味？の特製を注文。確かに煮干が効いていて美味しかったです！ただノーマルでも少し塩分高めかな。あと最近良く聞く「和え玉」なる替え玉？も注文。博多ラーメンみたいに残りスープにバサっと入れて食べました。食べ終わった後に目の前に説明書きが！「つけ麺にしてもよし。混ぜソバ風にしても良し」と。次回はそうしてみよう。ところで和え玉て何て読むのでしょう。発祥はどこのお店なんでしょう。今回読み方分からず「んん玉」と言ってごまかしました。また行きます(^o^)
亀レスですが、和え玉は、あえだま、と呼びます。筑波にあるイチカワが発祥です。イチカワをリスペクトとした店主さん達がオマージュしています。
Ｓantame
ゆずやん
グロ
マサキング
Dr.KOTO
濃厚味は相当塩辛いと自販機に記載があり、WEBのコメントにも記載があったのでノーマル味？の特製を注文。確かに煮干が効いていて美味しかったです！ただノーマルでも少し塩分高めかな。あと最近良く聞く「和え玉」なる替え玉？も注文。博多ラーメンみたいに残りスープにバサっと入れて食べました。
食べ終わった後に目の前に説明書きが！「つけ麺にしてもよし。混ぜソバ風にしても良し」と。次回はそうしてみよう。
ところで和え玉て何て読むのでしょう。
発祥はどこのお店なんでしょう。
今回読み方分からず
「んん玉」と言ってごまかしました。
また行きます(^o^)