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自家製担仔麺(1000円)を。麺は、むっちりとした太麺。写真の感じだと、うどんのような極太麺に見えたが、実物とは違い少々残念。どっさりと乗った挽肉で食べる。ミートソースのようなビジュアル。挽肉は、醤油ベースで、和風出汁が効く。予想を裏切る個性的な味付け。具は、挽肉・ネギ・パクチー。挽肉がどっさりなのは嬉しい。一味玲玲は新橋本店(ラーメンデータベース非掲載)以来の訪問でした。
千年
ぬこ＠横浜
はれれるや
麺は、むっちりとした太麺。写真の感じだと、うどんのような極太麺に見えたが、実物とは違い少々残念。
どっさりと乗った挽肉で食べる。ミートソースのようなビジュアル。
挽肉は、醤油ベースで、和風出汁が効く。予想を裏切る個性的な味付け。
具は、挽肉・ネギ・パクチー。挽肉がどっさりなのは嬉しい。
一味玲玲は新橋本店(ラーメンデータベース非掲載)以来の訪問でした。