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こちらのお店も以前から気になっておりましたが本日漸く機会を設けました。狙っていた激辛をチョイス、あっさり、ふつう、こってりと分かれていましたがそれは多分脂の多い少ないの違いだろうなと当然あっさりでお願いしました。そのスープは全く辛くないのですがｗベースはなんなのだろうか？最初は醬油と思いましたが後半には味噌？なにやら不思議な旨さを覚えますね。麺も良好ですがチャーシューが良い、私は厚みのあるそれは嫌いなのですがこちらのそれは実に良い塩梅でしたね。トータルで充分満足の一杯と言えます。
ビバ三多摩
マニッシュボーイ
TAKA
旅 師
麺のすゝめ
気になっておりましたが
本日漸く機会を設けました。
狙っていた激辛をチョイス、
あっさり、ふつう、こってりと
分かれていましたがそれは多分
脂の多い少ないの違いだろうなと
当然あっさりでお願いしました。
そのスープは全く辛くないのですがｗ
ベースはなんなのだろうか？最初は
醬油と思いましたが後半には味噌？
なにやら不思議な旨さを覚えますね。
麺も良好ですがチャーシューが良い、
私は厚みのあるそれは嫌いなのですが
こちらのそれは実に良い塩梅でしたね。
トータルで充分満足の一杯と言えます。