Item: つけそば 麺彩房 五反田店
Rating: 80
Author: らーめたぼん

80点

五反田で評判のこちらに伺いました。
麺は中太のほぼストレート麺で、予習どおりかためでお願いしましたが茹で具合はやわらかめです。
つけ汁は魚介が効いた酸味の強いもので、最近では十五夜さんに似ていると思いました。
同志から教わった「酸味に辛味」で途中から変化を楽しみ、ポットのスープ割でふぃにっしゅ。
ごちそうさまでした！