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85点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
らーめん大将（長野県上伊那郡）あいぱ

「塩ラーメン」@らーめん大将の写真２０２３年　１２月　某日　AM12:20
本日は昼ご飯を食べに ラーメン大将 を訪問
先客は２人　後から１人来店
本日は　塩ラーメン（９００円）を注文
６分後着丼
スープは豚骨ベースの塩味で背脂入り　麺はちぢれの中太麺　
ビジュアルはチャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔・ネギが乗っています
コショウを少し入れて実食
豚骨ベースのスープはとても良い味付け
コショウの辛味が旨味の有るスープとよく合います
麺はモチモチで良い食感
大きめのチャーシューは柔らかく良い味付け
モヤシはシャキシャキで麺ともよく合います
完食
美味しかったです

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