※新店情報なので優先してアップします✨
㊗️狭山ヶ丘のステーキのどんの跡地に12/13にグランドオープン。当初は10月中旬オープン予定と聞いていましたが、待ちに待ったオープンです。

平日のランチタイムの時間帯に連れと一緒に訪問すると店内満員で外待ち10人くらいでしょうか。大型店舗なので駐車場も広くてキャパも充分。先に店内で名前を記帳してから並ぶ方式です。外にもベンチがあるので座って待てるのは嬉しいですね。メニューを見ながら待つこと15分程で店内待ちへ昇格。その後、10分程でテーブル席へ。

店内は広々で、テーブル席とカウンター席がたくさんあります。お水と紙おしぼりが提供されて、オーダーはタブレットでオーダー。ちょうどテレビを見てたので、味噌ラーメンを麺カタと羽根つき餃子をお願いします。本当はチャーハンも食べたかったのですが、オープン2日目なのでセットメニューやチャーハンは❌でした。

まだ慣れていないと思うので仕方ないですが、約20分程待ってご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは濃厚な味噌にこってりした鶏旨味を感じるコクウマスープ。まんまるな蓮華でぐびぐび行けちゃいますね。

麺はボソパツな中細ストレート。
濃厚なスープがしっかりと絡みます。

具はチャーシュー、メンマ、青ネギ。

チャーシューは小さいのが一枚。
メンマはシナコリタイプが6本くらい。
青ネギはしゃりっと彩りと食感を楽しめます。

連れのこってりラーメンを一口食べさせてもらいましたが、かなり濃厚で粘度がある鶏白湯ですね。
うーん。こってりは無理かな😅
味噌ラーメンの方がかなりライトに感じますね。

美味しい味噌ラーメンご馳走様でした😋
次回はチャーハンセットが始まった頃にあっさりラーメンの方を食べてみたいと思います。