なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】特製鶏白湯ラーメン 潮 1500円」@麺屋 睡蓮の写真この日のランチは前から気になっていたこちらへ。

味玉つけめんを食べる予定でしたが、こくうまカレーつけめんも気になりますね。 券売機を見ると【限定】特製鶏白湯ラーメン 潮 1500円もあったので限定をポチッとして空いているカウンター席へ。

程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは国産鶏100%を強火で炊きあげたクリーミーな鶏白湯のポタージュスープ。泡立ちがあってトロミも感じる美味しい潮スープです。

麺は平打ちの加水率高めのツルモチタイプでスープの持ち上げもいい感じ。

具は三つ葉、糸唐辛子、白髪ネギ、紫玉ねぎ、メンマ、味玉、豚バラチャーシュー。

豚バラチャーシューは肉厚でめっちゃ旨かった😋

美味しいラーメンご馳走様でした😋
次回はつけめんを食べてみたいと思います。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
鶏の旨味良さそうですね
コラーゲンたっぷり取れそうです
チャーシューも肉厚で美味しそうです

キング | 2026年1月22日 21:39

どもです。
ことしに入って個人的に鶏白湯にハマってます。
昔は苦手だったのに(笑)

こんにちは。

自分は鶏白湯は結構お腹にこたえる年になりました。
でもなぜか最近鶏白湯率が上がってきています。

glucose | 2026年1月23日 09:43

続いてどうも。

睡蓮サンと言ったら豚魚なイメージでしたが限定で鶏白湯を提供する時もあるんですね。
去年、自分も初訪問して冷酒を楽しめたので、また行きたいと思ってます。

バスの運転手 | 2026年1月23日 10:21

こんにちは^^
昔食べた記憶があるんですがレポがない😅
鶏白湯はちょっと重いので年齢的に厳しくなってきました😅

mocopapa | 2026年1月23日 12:43

つけ麺での再訪を検討しておりますが
この限定もなかなかそそられますね!

YMK | 2026年1月23日 16:40

おいらも先日行って来ました!
月舘氏は日本酒にやたら詳しいですので、次回は少しいただいてみては如何でしょうか? w

Dr.KOTO | 2026年1月23日 17:23

近くの大至は訪問していますが、此方は未訪問。
ここまで短い足を伸ばしてみようかな笑

おゆ | 2026年1月25日 05:45