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23.12.16 18:40分訪問。この日は仙台に泊まる事になっていたので何処で食べるか直前まで迷ったが、家系がホテルから近い場所にあるので此方へ。以前、横横家には行っているが、此方はお初です。新中野武蔵家の系譜らしいのだが、楽しみです。券売機で標題を選択してカウンターへ。座る前に店員にチケットを渡して麺硬と告げる。10分かからずに着丼です。まずはスープから頂きます。醤油がガツンとくる家系の旨さ、でももう少し濃いめでもいいです。麺は酒井製麺では無く、三河屋製麺らしい。湯切りも平ざるで無くデポでした。中太麺で短くて小麦の旨さを感じました。チャーシューは柔らかいロースでした。味玉は黄身が程良い旨さです。海苔は麺とほうれん草を巻いて頂きました。全体的に美味しかったので満足です。ごちそうさまでした。
この日は仙台に泊まる事になっていたので
何処で食べるか直前まで迷ったが、
家系がホテルから近い場所にあるので此方へ。
以前、横横家には行っているが、此方はお初です。
新中野武蔵家の系譜らしいのだが、楽しみです。
券売機で標題を選択してカウンターへ。
座る前に店員にチケットを渡して麺硬と告げる。
10分かからずに着丼です。
まずはスープから頂きます。
醤油がガツンとくる家系の旨さ、でももう少し濃いめでもいいです。
麺は酒井製麺では無く、三河屋製麺らしい。
湯切りも平ざるで無くデポでした。
中太麺で短くて小麦の旨さを感じました。
チャーシューは柔らかいロースでした。
味玉は黄身が程良い旨さです。
海苔は麺とほうれん草を巻いて頂きました。
全体的に美味しかったので満足です。
ごちそうさまでした。