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「しもだて油そば・味玉」@麺彩 こはねの写真12月17日 日曜日 12時04分到着 先客7名 後客10名
券売機にて表題(850円・150円)を購入し食券を渡し
マヨネーズ、ニンニク有りでお願いしカウンター席に座りました。
水はセルフです。
14時13分着丼 今年350杯目
【麺】17
【タレ】17
【具材】18
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】16
【素直な感想】
麺は角麺の太麺です、特製の醤油ダレか良く絡みます。

タレの塩味は高めです。油は鶏油ですね。

私には濃いめが好きなのでとても良かったです♪

具材は鶏皮、なると、岩海苔、ネギ、フライドオニオン、穂先メンマ、マヨネーズ、ニンニク、味玉

鶏皮は醤油ベースで煮込んでありもちもち感がたまらなく良くて味は濃いですが美味いです♪

マヨネーズも合いますね。

味玉もきちんと中まで暖かくて黄身はトロッとして美味いです。

具材に対して強いて言うなら、下館ラーメンなら鶏ムネ肉のチャーシューがあると完璧だと思いました。

麺と鶏皮を少し残して、魚介出汁スープで割りますと

これが超美味かったです!

出来るなら同じ具材で(マヨ、ニンニク有)でのラーメンが

食べたいなと思ってしまいました。

これから食べる方は少し麺と鶏皮残してスープ割りしてみてください。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 39件

コメント

これは食べてたいです◎

超人気店で非下館ラーメンさんの

下館ラーメンの鶏モツインスパイア

流石は加藤さん☆☆☆☆

虎ん黄色 | 2023年12月20日 08:52

お疲れ✋

下館インスパイアですか🤓

考えたね!

1度試してみたいかも👍

シノさん | 2023年12月20日 13:56