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※空港でラーメン2023年11月5日(日)17:45入店、先客5名、後客3名。飛行機に乗る前にこちらへ。初訪です。カレーらーめん1050円、生ビール620円を注文。生ビールは何故かキリン一番搾り。飲んでいるとラーメン登場。スープはベースは函館塩と同じっぽい。動物魚介のあっさり系。カレーは粉を溶かした感じ。八丁味噌入りでコクをプラス。辛さはほぼなく、カレー感はそこそこ。麺は加水高め中細ストレート、茹で加減良好。もっちり麺で相性は悪くないです。麺量130ℊ位の印象。具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、バター。そこそこ満足して帰路へ。
まいど～ 函館でもカレラーとはさすがカレーラ王ｗ レトルトカレーに八丁味噌を少し加えるだけでカレーが旨くなる・・・らしいｗ
コメントありがとうございます。 函館はあじさいにもカレーがあるので隠れた？カレーらーめん天国です。 カレーの隠し味に味噌を入れるとかその逆もありますよね。 八丁味噌だとさらに違うんですかね？
わた
マスター
タバサ
@taka
坊さんカット
レンジャー
88点
84点
80点
82点
75点
2023年11月5日(日)17:45入店、先客5名、後客3名。
飛行機に乗る前にこちらへ。
初訪です。
カレーらーめん1050円、生ビール620円を注文。
生ビールは何故かキリン一番搾り。
飲んでいると
ラーメン登場。
スープはベースは函館塩と同じっぽい。
動物魚介のあっさり系。
カレーは粉を溶かした感じ。
八丁味噌入りでコクをプラス。
辛さはほぼなく、カレー感はそこそこ。
麺は加水高め中細ストレート、茹で加減良好。
もっちり麺で相性は悪くないです。
麺量130ℊ位の印象。
具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、バター。
そこそこ満足して帰路へ。