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2023年419杯目。移転前含めて初訪にて、Walkerクーポンで「お試し味噌ラーメン￥0」ぉ。※食べれそうなら「ニラめし￥380」も睨んでいたが…少食の難点^^;炒めた挽肉だけの簡素な着丼、生姜が添えられてるのが嬉しいですね〜♪老舗な予想よりもベースが確りしていて素材感が厚め、動物系に乾物も感じれる良いベース。味噌のブレンドも良いバランスで香りと塩分に突出する雑さ無し、素材が感じれる丁度いい構成で油脂もジャストなオールドコッテリ感。菅野製麺の中太ちぢれ卵麺、多加水寄りで熟成タイプな弾力、味噌ラーメン合わせな古い型番なのがまた相性◎挽肉…感想なしwやはり生姜が合うので5倍くらい欲しいですねw酢で〆ると味噌の香りと素材感の厚みが再燃。予想よりも良い構成で好感、特にスープベースが秀逸だと思うので再訪してデフォも食べなければ！でも「ニラ」系も気になる…居酒屋の居抜きな店内にピッタリな良接客でした☆彡
パットの星☆彡
Choco Smile!
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
マサキング
メシマス・メニホーソ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
移転前含めて初訪にて、Walkerクーポンで「お試し味噌ラーメン￥0」ぉ。
※食べれそうなら「ニラめし￥380」も睨んでいたが…少食の難点^^;
炒めた挽肉だけの簡素な着丼、生姜が添えられてるのが嬉しいですね〜♪
老舗な予想よりもベースが確りしていて素材感が厚め、動物系に乾物も感じれる良いベース。
味噌のブレンドも良いバランスで香りと塩分に突出する雑さ無し、素材が感じれる丁度いい構成で油脂もジャストなオールドコッテリ感。
菅野製麺の中太ちぢれ卵麺、多加水寄りで熟成タイプな弾力、味噌ラーメン合わせな古い型番なのがまた相性◎
挽肉…感想なしw
やはり生姜が合うので5倍くらい欲しいですねw
酢で〆ると味噌の香りと素材感の厚みが再燃。
予想よりも良い構成で好感、特にスープベースが秀逸だと思うので再訪してデフォも食べなければ！
でも「ニラ」系も気になる…居酒屋の居抜きな店内にピッタリな良接客でした☆彡