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「鯛塩らぁ麺」@鯛塩そば 灯花 イオンモール上尾店の写真@オーダー
 ・鯛出汁らぁ麺

牡蠣小屋で牡蠣や帆立、さざえなどを食いまくり、酒も飲み過ぎた昼下がり。買い物も含め此方のモールへ。

アルコール濃度も下がり小腹が減る。麺で締めるか。。
せっかく上尾にいるのだからよしかわさん!
でもいまの時間帯は夜営業時間前。。仕方ない。近場のフードコートで選ぶか。。
鯛塩そばか。。牡蠣で腹パンなのであっさりでいいかも。

灯花…四ツ谷の方で食べた気が…蒲鉾や柚子などトピが似てるし同じ店かな??
名前もいいね!とうかちゃん。霧嶋董香ちゃんの大ファンなので!
 
着麺。フードコートらしからぬビジュアル。
鯛出汁を感じるあっさりスープ。少し薄めかな…出汁感は優しくお吸い物感覚。アルコールが抜けてきた身体に沁みていく。。

麺は中細ストレート。パツン系で歯応えも良く、美味しい麺。スープにも合っている。
 
メンマは極太だがコリコリとして旨い。チャーは切り出してからの時間経過を感じるパサもの。

飲んだ後の締めにはよかったかな。
ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
よしかわさん気分なだけに
その代替でこちらはナイスでしたね!
個人的には下品な自分には上品すぎた記憶です
お吸い物に近いように感じたようですね
もう少し塩分強い方が飲み後には良さそうな感じでしたかね

キング | 2023年12月26日 03:03

キングさん Hola!
フードコートで提供としてはビジュアルも良く美味しい一杯でした!
自分はこってり濃厚もあっさり淡麗も大好きなんです。雑食民族なもので。。。😋

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月27日 08:38

灯花さんグループがSCのフードコートに進出されてきてるんですねー。新宿近辺に複数業態で店舗出されてて、自分は灯花繚乱さんに行きました。

マクラーレン | 2023年12月28日 21:02

続いてどうも~!

フードコートでこのレベルの一杯が食べれるのは良いですね~♪
かつて、まだ資本系になる前、新宿の三軒は経験済み。
「灯花繚乱」サンでは秘密の部屋での飲み会にも誘われて二度ほど楽しんだのを思い出しました。

バスの運転手 | 2023年12月28日 21:31

マクラーレンさん Hola!
四ツ谷近辺で食べたことある同じ名前の店と同系列でしょうかね。。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月29日 08:36

バスの運転手さん Hola!
フードコートでこのビジュアルは凄いですよね!配膳時、ビビりました!笑
秘密の部屋??気になり過ぎます🥰

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月29日 08:38

どもです!
もちろん同系列のお店ですね
チャーとかトッピングには魂が出やすいですね・・・

さぴお | 2024年1月5日 00:02

さぴおさんHola!
そうですね。トピが同じですもんね!フードコートらしからぬ味とビジュアルでした!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月6日 18:52