Item: らーめん 梶原
Rating: 89
Author: 拉麺男

89点

金曜日12:10頃満席待ちなし。

仕事ついでに初来店にこちらへ。

限定の背脂煮干しと迷ったが初だったので醤油をチョイス。

スープは煮干しと動物系のミックスで非常にバランスが良い。
飲み干せるくらい美味しい。
麺は自家製中太手もみ麺。モチモチで小麦の風味もありとても美味しい。
チャーシュー(バラ、肩ロース)も雲呑(海老、肉)もかなり好み。
限定の魯肉飯も優しい味付けでかなりレベルが高い。