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長岡人です。長岡生姜醤油を名乗るラーメン、これは無視できません。まぁそれなりに美味しく食べられるラーメンです。しかし、これは長岡生姜醤油ラーメンでは無い。カエシはおそらく近いものだと思うけど、ベースのスープが違いすぎる。長岡ラーメンはこんなに動物感が前に出てはいけない。そういうラーメンということならそれでいいけど、長岡を名乗ってこれは頂けない。おそらく長岡とは縁もゆかりもないどこかのチェーンラーメン店の会社が運営しているのだと思うが、どれくらい長岡のラーメンを研究したのだろうか。オリジナルへの敬意を全く感じない、勝手にブランドだけ使われているような印象だった。
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イッチー
pvs aka duff
ikasan
トーキョースペリア
kidstaz
長岡生姜醤油を名乗るラーメン、これは無視できません。
まぁそれなりに美味しく食べられるラーメンです。
しかし、これは長岡生姜醤油ラーメンでは無い。
カエシはおそらく近いものだと思うけど、ベースのスープが違いすぎる。
長岡ラーメンはこんなに動物感が前に出てはいけない。
そういうラーメンということならそれでいいけど、長岡を名乗ってこれは頂けない。
おそらく長岡とは縁もゆかりもないどこかのチェーンラーメン店の会社が運営しているのだと思うが、どれくらい長岡のラーメンを研究したのだろうか。
オリジナルへの敬意を全く感じない、勝手にブランドだけ使われているような印象だった。