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今日は、有馬記念で錦糸町WINSに行く前に、腹ごしらえで初めて来ました。今日は、特製濃厚真鯛らーめんをいただきました。スープは濃厚真鯛ベースで、鯛の旨味と鶏白湯の旨味が合わさってかなり濃厚で深みがある。麺は全粒粉中細麺で、モチモチだしスープとの絡みが抜群。トッピングは桜木燻製チャーシュー・玉子・のり・青菜など。かなり深みがあって濃厚。マジで美味い!!
腹ごしらえで初めて来ました。
今日は、特製濃厚真鯛らーめんをいただきました。
スープは濃厚真鯛ベースで、鯛の旨味と鶏白湯の旨味が合わさってかなり濃厚で深みがある。
麺は全粒粉中細麺で、モチモチだしスープとの絡みが抜群。
トッピングは桜木燻製チャーシュー・玉子・のり・青菜など。
かなり深みがあって濃厚。
マジで美味い!!