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「純鶏白湯・塩」@鶏々 TORIDORIの写真濃厚で深みがあるけど、さらりとした飲み口のありそうでないスープです。鶏白湯はやっぱり塩に限りますね。鶏の旨みが存分に溶け出てます。麺は硬めの細麺、メンマは細い部分だけの柔らかこりこり食感です。これはレベルが高いと思います^_^

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