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「限定デュクセルとポークスープ 和え玉ピリ辛ボロネーゼ」@中華蕎麦 はざまの写真限定
きのこ(舞茸)の旨味や焦がし玉ねぎの甘味が、ぎゅぎゅと詰まったスープ。舞茸の香りがいいです
和え麺の麺は、タリアテッレ風の平打ち麺。またソースと合い絶品
ただ、ラーメンの残ったスープとは、合わなかったので、あくまで単品で食べたほうがおいしい
ペペロンチーノ的な方が、スープと合うかも…と思いました。

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