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醤油屋が本気で作ったらぁ麺で気になってたこちら。営業日が木、金のみとさらにこの場所のためオープンして1年後にやっと訪問。工場がすぐ隣にあるので、外は醤油の香りが漂ってますね～開店前に到着。ウェイティングシートを見るとすでに数名書き込みが・・・定刻オープンにして店内へ。黒と白があり醤油となると黒かな。厨房は見えませんでしたが、女性スタッフ2人ぐらいいる模様。程なくして提供。玉ねぎたっぷりビジュアル。デフォ800円ですが味玉入りです。早速ズバズバ、ちょっと竹岡式を思わせるような縮れ麺がｳﾏｰ。東金にある中村製麺のようです。スープはキリリ醤油。二段仕込み醤油ですね。チャーシューは大判でGOOD！脂身はないですがホロホロ。ザクザク粗目の玉ねぎもいいですね。味玉は黄身トローリ。メンマは平べったい大きめサイズ。スルスルっと完食。
八雲
プラスプラス
営業日が木、金のみとさらにこの場所のため
オープンして1年後にやっと訪問。
工場がすぐ隣にあるので、外は醤油の香りが漂ってますね～
開店前に到着。ウェイティングシートを見るとすでに数名書き込みが・・・
定刻オープンにして店内へ。
黒と白があり醤油となると黒かな。
厨房は見えませんでしたが、女性スタッフ2人ぐらいいる模様。
程なくして提供。
玉ねぎたっぷりビジュアル。
デフォ800円ですが味玉入りです。
早速ズバズバ、ちょっと竹岡式を思わせるような縮れ麺がｳﾏｰ。
東金にある中村製麺のようです。
スープはキリリ醤油。
二段仕込み醤油ですね。
チャーシューは大判でGOOD！
脂身はないですがホロホロ。
ザクザク粗目の玉ねぎもいいですね。
味玉は黄身トローリ。
メンマは平べったい大きめサイズ。
スルスルっと完食。