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12/20（水）18：05 前2後1 粘度は高くないが、不思議とギュッと濃縮されたような密度を感じるスープで、どっしりしたベースにピリ辛ながらも濃厚な味噌風味が広がる。パンチがあるが、強すぎないレベルでまとまっていてなかなかおいしい。油脂感は控えめ。麺は平たい太麺で、軽く癖のついたもの。滑らかな表面で、もちもちした歯ごたえがある。具は、もやし。茹でキャベツ。糸唐辛子。海苔。コーンがたっぷり。ほうれん草はべちゃっとした歯ごたえでもう一つ。チャーシューは中厚で、中サイズのバラロール。あっさりした味付けで、柔らかな歯ごたえ。チェーン系ということであまり期待していなかったので、デフォではなくサブメニューらしき標記をセレクトしたら、思いのほか好みの味わいだった。デフォのそのうち食べてみたい。
なまえ
ニコニコ
粘度は高くないが、不思議とギュッと濃縮されたような密度を感じるスープで、どっしりしたベースにピリ辛ながらも濃厚な味噌風味が広がる。パンチがあるが、強すぎないレベルでまとまっていてなかなかおいしい。油脂感は控えめ。
麺は平たい太麺で、軽く癖のついたもの。滑らかな表面で、もちもちした歯ごたえがある。
具は、もやし。茹でキャベツ。糸唐辛子。海苔。コーンがたっぷり。ほうれん草はべちゃっとした歯ごたえでもう一つ。チャーシューは中厚で、中サイズのバラロール。あっさりした味付けで、柔らかな歯ごたえ。
チェーン系ということであまり期待していなかったので、デフォではなくサブメニューらしき標記をセレクトしたら、思いのほか好みの味わいだった。デフォのそのうち食べてみたい。