同僚がくれた地元フリーペーパーに載ってた店。
元々龍々タンメンや龍々食堂があった所ですが、
気になりつつ行けず仕舞いになっちゃいました。

注文はタッチパネル式で、ちょっと戸惑います。
メニューはこの一品に決めてました。

着丼してまず気付くのはシビレ系の香りです。
山椒や花椒の系統ですが、いずれとも違います。
レンゲで啜ってみてもその正体は分からず。
カレー本体もサラッとしつつスパイシーでした。
辛味は丁度いい加減だと思ってたら後半汗だく！
味自体は、文句なく旨いと思います。

麺はやや太めの平打ちストレートで若干低加水？
表面はツルっとしつつしっかりスープ拾います。
一般的な長崎チャンポンとは異なる麺ですが、
これはこれで十分アリな旨さでした。
ちなみに戸畑や近江のチャンポンとも違います。
他にも日本各地にチャンポンが存在しますが、
どこかには太平打ち麺を使う地方があるのかな？
いつか日本全国ちゃんぽん制覇したいものです。

本題に戻り、トッピングもちょっと独特です。
ちゃんと野菜は豊富でキャベツ、ニンジン、
モヤシ、木耳と種類乗りますが小さくて少ない。
海の幸はイカ、アサリ、エビ、蒲鉾と種類豊富。
それぞれ小振りですが味はしっかりしてました。

店員は西洋系の元気な兄ちゃん一人。
簡単な挨拶は我々ネイティブに近い発音だけど、
ちょっと込み入った話は出鱈目に近かったです。
でも元気さと誠実さは伝わってきました。
調理の丁寧さにもその誠実感は見て取れました。

昼飯時はライス小が付くのでお願いしましたが、
カレースープはライスともめちゃ合ってました！