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【麺】多加水の中太ストレート麺。パスタのような弾力のモチモチした麺。麺量は大盛で適量。個人的には細ちぢれ麺がよいと感じた。【スープ】海老の出汁が効いているが、意外にあっさりと感じる優しい味のスープ。塩分適度。美味しい海老塩ラーメン。
多加水の中太ストレート麺。
パスタのような弾力のモチモチした麺。
麺量は大盛で適量。
個人的には細ちぢれ麺がよいと感じた。
【スープ】
海老の出汁が効いているが、意外にあっさりと
感じる優しい味のスープ。塩分適度。
美味しい海老塩ラーメン。