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「納豆と和出汁のつけ麺」@ORIBEの写真仕事終わりにラーメン🍜

📍➪oribe

🍜➪納豆と和出汁のつけ麺
・たっぷり胡麻のかつ節ごはん
・つけ麺大盛
・チャーシュー麺仕様

しごおわラーメン部、納豆好き歓喜の限定登場❕
LEXUSに乗る無類の納豆好きと一緒に行きました。

今年一美味い食べ物かもしれない…やべぇです。
つけ汁は納豆の風味全開でくっそうめぇです。
卵黄と納豆のコク➕和出汁で旨味が凄まじい❕
納豆無理な人は匂いでギブアップすると思う。
納豆好き民には至極の逸杯、通年で食べたい🤤

何より凄いのはつけ汁だけじゃなくて麺もやんべぇところ。
小麦の風味、絶妙な食感、蕎麦のような印象を受ける。
これが納豆つけ汁ととんでもなく合うからやべぇうめぇ😍
トッピングのあおさ、かぼすの香りもPERFECT🥹
〆のご飯に乗るかつ節や胡麻まで抜かりないです。

納豆好き2人、大興奮の一杯です。
そして素材が活きている美味しさ以上の何かを感じる。
毎回素材の活きに感動している、多分次回も同じ事言う🙋🏻‍♂️
2023年150杯目

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