なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン並」@横浜家系ラーメン 蓮の写真家系一発目はこちらで。
お昼時でしたが先客0
券売機を見ると、上段にある長岡生姜醤油x家系
が気になりましたが、初めてなのでデフォを
探してしまいましたが、一番下・・・
900円となかなか。
食券を渡す際に麵カタメを申告。
厨房は店主?のワンオペです。
100円で無限ライスとなり、セルフ式
カレーもあってこちらはお得ですね。
寸胴は2基
麺茹ではテボです。
麺箱は見えませんでしたが、酒井製麵ではないみたい。
チャーシューは都度手切りでレンチンで温めてました。
程なくして提供。
王道ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちでやや厚みのある麺がウマー。
スープはカエシバッチリでショパー
豚骨自体の濃度は思ってたよりシャバ目。
チャーシューはスモーキーでGOOD!
ほうれん草は生かな?
スルスルっと完食。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。