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「特製塩SOBA·鯛めし」@麺うらたの写真見た目で美味いと思ったので🔰訪問❗
開店30分前に到着して、列び無しだったので近くで待機。
時間通りに開店し、2人目で入店。
食券制で表題をポチッと。
10分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
出汁が効いた旨味のあるスープで、期待通り。
麺は中細ストレートであっさりしたスープによく合う。
二種類のネギは多めに入っていたので、麺と一緒に食感を楽しめた。
炙りチャーシューは厚みもあって食べ応えがあるし、レアの方は熱が通って色が変わってしまった。
鯛めしは控え目の味付けで、スープを入れて鯛茶漬けにして正解だった。
味玉が綺麗に出来てなかったのが、残念だったけど、味は問題なし。
しっかり完飲完食、ごっちゃんでした🎵

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