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「汁並つけ麺中+特製トッピング+正月限定三つ葉水」@麺屋みつば+クローバーの写真初日の2日にみつばさんに行きました❗
朝9時に出発して10時15分頃に到着しましたが…、もう長蛇の列😅
店員さんに挨拶して入店。どうにか二巡目に入れました。
三つ葉水(100円)とは正月限定で8日迄やっていて昆布に帆立の出汁に塩を入れた物。正月限定トッピングで券売機に書いてあります。

去年の最後と同じ席に着席。
麺を先ずはそのまま、何時も通りの塩梅。旨い❗
レモンと塩、やっぱり旨い。これだけでも麺完食出来る。
三つ葉水、昆布の風味、帆立の旨味。旨いな。
良くこれ考えたな❗

つけ汁も何時も通りの濃厚さ👍
ただ、今回は三種類もつけ汁があるので、少ししか漬けて食べるチャンスが無かった😅
麺量を大にしておけば良かったと後悔。

スープ割してもらい飲んでいると…三つ葉水勿体ないなと思いレンゲに少し取りスープと混ぜて飲んでみたが、旨味は十分にあるんだが、塩味が強くなってしまった😅
完食する頃に店主さんが来てくれて少し話をしてみたら三つ葉水は100円は通常は出来ないそうでサービス価格との事。うんそうだろうな。乾物類も高いから。

店主さん女将さんに挨拶して店をあとにしました。
ご馳走様でした✨

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