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80点
ら～麺[ラーメン/醤油]
麺屋武蔵 虎嘯（東京都港区）どもるがん

「ら～麺」@麺屋武蔵 虎嘯の写真魚系の出汁が強めに効いた醤油スープで飽きの来ない味わいになっています。麺は太麺で私好みであり、全粒粉のようでコシが強く食べごたえがあります。チャーシューというか角煮だと思いますが、柔らかく歯で切れるもので食べやすかったです。

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