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84点
紫(ゆかり)そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば むらさき山（東京都港区）トゥールゴイ

「紫(ゆかり)そば」@中華そば むらさき山の写真11:45訪問
待ちなし
入れ替わり激しいが多少の待ち程度
着丼までがスムーズ
節より動物の強めのスープは無化調とのこと
チャーシューは柔らかく美味しい
味玉は固ゆで玉子
海苔はスープに浸かるとすぐ溶ける
細麺は好み

ご馳走様でした

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