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季節のかきあげとして登場しています。かきあげは小柱が量的に主役の存在感を示していていい感じですね。適度な柔らかさを持った小柱とも春菊の組み合わせが絶妙で硬さをも持つレンコンと人参がそれをアシストしている感じでしょうか。揚げ置きのかき揚げは硬くなって食べにくいですが、揚げ置きではないので、そのようなことはなくいいですね。衣が目立たないのもありがたいこと。そばは硬めなのはいいですが、ボキボキ感があったのが惜しい点。冷そばの場合、もりではなくぶっかけになるのは、かきあげとの馴染みを考えるとうれしいですね。新春クーポン配布期間なので、ゲットできました。
NCC183
ノビル課長
あかいら！
かきあげは小柱が量的に主役の存在感を示していていい感じですね。
適度な柔らかさを持った小柱とも春菊の組み合わせが絶妙で
硬さをも持つレンコンと人参がそれをアシストしている感じでしょうか。
揚げ置きのかき揚げは硬くなって食べにくいですが、
揚げ置きではないので、そのようなことはなくいいですね。
衣が目立たないのもありがたいこと。
そばは硬めなのはいいですが、ボキボキ感があったのが惜しい点。
冷そばの場合、もりではなくぶっかけになるのは、
かきあげとの馴染みを考えるとうれしいですね。
新春クーポン配布期間なので、ゲットできました。