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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 荒井（茨城県水戸市）まっくいん

「ラーメン」@麺屋 荒井の写真平日昼すぎ。
着丼まで10分程。
麺、野菜が大盛にできるが、並で。
スープは豚の旨味と背脂の甘味、カエシのしょっぱさのバランスがちょうど良い。
麺は勝手に極太と思いきや食べやすい中太麺。
チャーシューはほどよい大きさと柔らかさ。
野菜は普通だと、二郎系としては少なめ。キャベツは多め。
個人的には充分。
ごちそうさまでした！

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