Item: 麺や 睡蓮
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
ニボまぜ ¥1200 まぜそば専用追い飯 ¥100

煮干しの風味、旨味といわし削り節、アオサ海苔、アーリーレッド、刻み葱がピロピロ手揉み麺に絡んで凄く美味しい❤️
ロース焼豚とバラ焼豚はそれぞれの旨味が楽しめてメッチャ旨い💕
丼底の煮干し油を麺に絡めて啜ると堪らない旨さ😍

残った具材にまぜそば専用追い飯をドボン🍚
煮干しの風味、旨味の混ぜご飯がとても美味しい🥰
ニボまぜを堪能出来た一杯、ご馳走様した。