麺スタ
五二型
千年
グロ
トーキョースペリア
拉麺 ハルさん
コメント
麺スタさん
おはようございます。
茶色いですねぇw
時間的なものもありライスは我慢ですかねw
(^O^)
裏大輝家のスープはこちらと同じような感じなのですね。
参考にさせて頂きます。
(･o･)!!
りょうま | 2024年2月1日 08:53どもです。
いま、家系の中でも大輝家系が勢い在りますね。
私もここ行ってないので其のうちに（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月1日 09:56どもです！
コンプと思えばまたさらに…
この系譜のあのポッタリ感は何なのでしょうね。
普通に鶏の白湯とか入れているのかな。
ラーメンの求道に終わりはありませんよ・・・
さぴお | 2024年2月1日 12:54りょうまさん こんばんわ。
めっちゃ茶濁色ですよね！パンチあります♪
大輝家とは違う裏のルーツは此方で間違いなさそうです！(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年2月1日 22:47ラーするガッチャマンさん こんばんわ。
勢い止まりませんよね～
極ニンニク&マヨネーズご飯
無性に食べたくなります。
(>_<)v
麺スタ | 2024年2月1日 22:50さぴおさん こんばんわ。
パンチあって旨いですが
おじさんには重たすぎるスープです
(^^;
本当に次から次へと切り無くて
まさに求道です
(^∀^；)
麺スタ | 2024年2月1日 22:56麺スタさん、おはようございます。
鹿島田なだけにそのうち行けるかなと思っていました🤔
まだ移転はせず営業しているんでしょうか•́ω•̀)?
そういえば大輝家は3店舗行きましたけど再訪は何故かしていないんです。
ひゃる | 2024年2月2日 07:50ひゃるさん おはようございます。
移転をポストしてたのですが👀
(シャッター閉まってるのも確認しましたし)
なぜか？また営業しています。
(^^;
２月１７日に新店舗オープンらしいです！
また玉子食べ放題やるみたいですよｗｗｗ
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年2月2日 09:28こんにちは。
スープもしっかりしていますね。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年2月2日 09:41とあるさん こんばんわ。
スープ分厚くパンチあります♪
極ニンニクもヤバいです。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年2月2日 19:48
「え？定休日じゃないはず？」とＸを確認すると！
大塚へ横濱家系ラーメン 野中家として移転しますとＸポストをみて横浜家系ラーメン 大﨑家は食べれずだったかと諦めいたのですが…
RDBでレビューが上がっているではありませんか？💦👀
何故かまた営業してるのはなんで？(汗)
よく分かりませんがお邪魔してきました。
遅めな３時のおやつ時間も外待ち1名に接続！
回転は早く直ぐに案内されました。
ラーメン並(850)を購入し
この日は仕事で４時起きの飯３食目
ライス(100)はグッと我慢することとしました。
食券を渡すさい好みの確認があり「メンヤワラカメ」でお願いしました。
麺箱から此方は酒井製麺のよう！
店員さんは男性３名
中心になってる店員さんは
横浜家系ラーメン 大輝家でかな？見たことあります。
しばし待って着丼！
くぅぅぅ！！きてますね～♪
動物感半端ないです。やはり家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店のスープは基本的に
ここから来てるのは間違いないですね！
卓上の極みニンニク&おろしニンニクを
多めに投入♪
ガツンとヤバい美味しさ♪
(>_<)v
モッチリとした中細麺は酒井製麺さん
説明要らずの家系定番の麺です♪
(>.<)v
ホウレンソウは香りは飛んでしまってましたが食感は良いですね
海苔は麺に巻いて頂きました…旨いですね♪
やはりライスに巻いて頂きたい！
(￣￢￣)
スモーキーなチャーシューは
なるほど！系譜のチャーシューの原点はここからと思える納得なクオリティ！
(>_<)v
パンチありライスが欲しくなるスープを
グッと堪えて半分程でフィニッシュ！
ご馳走様でした。
m(_ _)m
これで此方の系譜はコンプしたと思ったら
２月17日に大金家@亀有がオープン決定と知り…
力が抜けました～
○|￣|＿