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85点
ラーメン(950円)[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 大﨑家（神奈川県川崎市幸区）千年

「ラーメン(950円)」@横浜家系ラーメン 大﨑家の写真ラーメン(950円)麺固め
スープは、豚骨をずっしりとかんじさせ、塩味も強め。一方、油を抑えたチューニング。
麺は、ごわつきがあり粉密度高め。固めコールばっちり。大輝家の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー2枚。燻香が強く効くチャーシューが美味しかったです。

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