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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【中国料理店】＊店信州街道を直走り鳥居峠を目指す。その道中に寄ったのは此方「まつざと」さん。綺麗な店舗は店内も然りで「中国料理 まつざと」と呼ぶにふさわしい雰囲気だ。しかし、メニューを最小限に絞ってラーメン屋として営業している。＊丼表層が僅かに黄色い褐色のスープに煮豚６枚、青菜、薬味ネギが載って到着だ。＊スープ元スープは完全に屋台骨となっており、醤油ダレの甘みと旨みが全面的。野菜や調味料によってコクが形成されており、うっかりグビグビしてしまうクオリティ。＊麺細ストレート麺は粉よりもかん水が目立ち、町中華とは一線を画する仕上がりだ。＊具材肩ロースト思しき煮豚は肉質上場で肉感を残した仕上がりだ。スープ→肉→麺の輪廻で顔が綻ぶ。＊総評本格中華の店が提供する一杯だ。しかし其のメニューは提供されていないのでR。ごちそうさまなわけだが
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研オナコ
【中国料理店】
＊店
信州街道を直走り鳥居峠を目指す。
その道中に寄ったのは此方「まつざと」さん。
綺麗な店舗は店内も然りで「中国料理 まつざと」と呼ぶにふさわしい雰囲気だ。
しかし、メニューを最小限に絞ってラーメン屋として営業している。
＊丼
表層が僅かに黄色い褐色のスープに煮豚６枚、青菜、薬味ネギが載って到着だ。
＊スープ
元スープは完全に屋台骨となっており、醤油ダレの甘みと旨みが全面的。
野菜や調味料によってコクが形成されており、うっかりグビグビしてしまうクオリティ。
＊麺
細ストレート麺は粉よりもかん水が目立ち、町中華とは一線を画する仕上がりだ。
＊具材
肩ロースト思しき煮豚は肉質上場で肉感を残した仕上がりだ。
スープ→肉→麺の輪廻で顔が綻ぶ。
＊総評
本格中華の店が提供する一杯だ。
しかし其のメニューは提供されていないのでR。
ごちそうさまなわけだが