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中華そば専門邦ちゃん（中華そば）#ラーメン #ramen #中華そば専門邦ちゃん #邦ちゃんラーメン #新小岩2024年1月オープン味のともちんファミリー系列のちゃん系店で葛飾区初進出一足先に両国でオープンし同月に同じ総武線沿いに支店展開と破竹の勢い麺メニューは中華そば、辛味中華そば、塩変更の他トッピング類こちらは両国店と異なり「もり中華」はなく「辛味中華そば」となっている中華そばを塩変更で注文なみなみと注がれたクリアな豚清湯スープは豚の旨味が炸裂し両国店では醤油をいただいたが塩の方がダイレクトに出汁の旨味を堪能できる昼と夜でちゃん系の連食となったがパンチがあるにも関わらず飽きずに食べられる惹きの強さはすごい麺は達磨製麺の中細平打で艶々ツルッと軽やかな質感チャーシューは煮豚スライスで両国店に比べると薄めで部位のバラエティは少なめだがこちらも量的には満足できる新小岩の飲みの後でもピッタリの一杯
ratomen
YoShi-
ej
ラーするガッチャマン(通院中)
トシ
なべ
#ラーメン #ramen #中華そば専門邦ちゃん #邦ちゃんラーメン #新小岩
2024年1月オープン
味のともちんファミリー系列のちゃん系店で葛飾区初進出
一足先に両国でオープンし同月に同じ総武線沿いに支店展開と破竹の勢い
麺メニューは中華そば、辛味中華そば、塩変更の他トッピング類
こちらは両国店と異なり「もり中華」はなく「辛味中華そば」となっている
中華そばを塩変更で注文
なみなみと注がれたクリアな豚清湯スープは豚の旨味が炸裂し両国店では醤油をいただいたが塩の方がダイレクトに出汁の旨味を堪能できる
昼と夜でちゃん系の連食となったがパンチがあるにも関わらず飽きずに食べられる惹きの強さはすごい
麺は達磨製麺の中細平打で艶々ツルッと軽やかな質感
チャーシューは煮豚スライスで両国店に比べると薄めで部位のバラエティは少なめだがこちらも量的には満足できる
新小岩の飲みの後でもピッタリの一杯